woensdag 22 mei 2013

Bessenboel



Bessenboel is gebaseerd op een recept van groenesmoothies.

Ingrediënten:
  • 1 kop bosbessen (ongeveer 125 gram)
  • 1 kop aardbeien (ongeveer 250 gram)
  • 1 kop frambozen (ongeveer 125 gram)
  • 150 gram spinazie
  • Water naar behoefte

Omdat deze smoothie zo duur is ben ik doorgeslagen; ipv water 500ml cocoswater.

Alles in de blender, eventueel spinazie als laatste toevoegen.

Smoothie is lekker. Dat gezegd hebbende, met deze top ingrediënten maak ik liever wat anders. Ik vind het zonde om van dit duur fruit een smoothie te maken.

3 opmerkingen:

  1. Hoi Ton,

    Het is dat je de laatste zin al zelf geschreven hebt, want al lezende bleef ik erin bij de gedachte hoe duur deze smoothie geworden is.
    Ik heb net weer de boodschappen gehaald en vroeg me juist af waarom de groente en het fruit (ons basisvoedsel) zo bespottelijk duur is. Bah!

    Het lijkt me wel een héérlijke smoothie! Zojuist heb ik er eentje met mango, aardbeien en spinazie gemaakt. Jummie!

    Koop jij het zachte fruit biologisch of conventioneel?

    Groetjes, Petra

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Hoi Petra :)

      Zoveel mogelijk biologisch. In dit geval waren de frambozen niet biologisch; waren niet verkrijgbaar bij Ekoplaza toen ik boodschappen deed.

      Mijn lief heeft de smoothie net geproefd, ze vindt hem ook tegenvallen qua smaak voor wat erin zit.

      Groetjes, Ton.

      Verwijderen
    2. Hoi Ton,

      Het is bij een smoothie altijd maar weer de vraag of iets een goede combi is qua smaak. Ik kan me er iets bij voorstellen dat deze 3 fruitjes helemaal niet zo goed bij elkaar smaken, maar juist wel erg lekker solo.

      Ideetje van een smoothie: amandelpuree, één van deze fruitsoorten en spinazie.

      En nog een ideetje: probeer eens minder (kokos)water te gebruiken. Op een volle blenderkan met groene groente en fruit gebruik ik maar 250 ml water.

      Groetjes, Petra

      Verwijderen