Focus: De verslaving

Interessante documentaire over de dieetindustrie.



Weer er snel bij, staat online bij de NPO tot en met 1 maart 2015.

Focus documentaire

Originele titel: The Men Who Made Us Thin.

Conclusie: fit zijn is belangrijker dan alleen focussen op je gewicht.

Wortel Appel Gember

Mijn favoriete juice. Toch het lekkerste gemaakt met een sapcentrifuge, niet met blender.

Ingrediënten:

• Appel
• Wortel
• Gember (niet te veel;)

Kook een verhaal met de Yummies

Zaterdag 24 januari is er weer een workshop van de Yummies in restaurant Sla voor de kleintjes. Ik kan deze workshop van harte aanbevelen.

"Het kookboek ‘Kook een verhaal’ wil kinderen op een speelse manier stimuleren om de oorsprong, diversiteit en kracht van het eten te ontdekken. De avonturen van de Yummies prikkelen de nieuwsgierigheid van kinderen en vormen ze tot jonge enthousiaste ‘chefs’ die op een bewuste manier aan de slag kunnen gaan met het voorbereiden en eten van eigen creaties. Met het boek leren kinderen over een bewuste en gezonde leefstijl."

Jelle over rauw voedsel

Jelle over zijn rauw veganistische dieet.



Hij heeft ook een blog: mostlyraw.

Knap dat hij geen winden laat, zou hij wel eens boerenkool chips eten? ;)

Fat Sick & Nearly Dead

De laatste tijd raakte ik verstopt naar mijn gevoel. Ik ben niet dik maar wel 20kg zwaarder dan een aantal jaren geleden. Een buikje kan ik niet ontkennen.

Was geinspireerd geraakt door:



Een slowjuicer overwogen en daarvoor 2 keer bij de Tarwegraskoning geweest maar raakte helemaal de weg kwijt door de vele prijzige opties.

Op Marktplaats een tweedehands Solis juicer gekocht.

Uiteindelijk heb ik 13 dagen juice only gedaan. Het was een leuke reis. Eerst was ik helemaal blij dat ik nog steeds juices kon maken! Oh wat is gember. wortel,  appel een heerlijke juice. Ronduit feest. Maakte ik elke dag. Maar ook allerlei andere juices, waaronder ook een paar hele smerige groeten juices:). Van alles eigenlijk.

Onderweg kan je niet op veel adressen terecht voor verse juices. Ik was al blij met een verse sinaasappelsap.

Na een dag 4 kwam ik regelmatig in een soort high terecht. Ik zweefde, voel me eén met de wereld. Fietsen/yoga alles was heerlijk, zo licht was ik, veel energie.  Emotioneel werd ik heel stabiel.

Vanaf dag 10 ging het minder. Mijn originele plan was natuurlijk ook 60 dagen net als Joe. Ik begon te fantaseren over ranzig eten en raakte langzaam de motivatie kwijt. Na 13 dagen had ik er genoeg en heb ik een zakje gedroogde ananas gegeten. Heerlijk.

Ik ben nu een maand verder en ben nog steeds 6.5 kg lichter. Mijn BMI is weer groen.

Wat ik uit mijn dieet heb gegooid zijn mierzoete smoothies op basis, van Sunwarrior Rijst proteine, Amandelboter, dadels, cocosolie, banenen, rauwe cacao en nog veel superfoods. Het lijkt een beetje op het recept voor Straciatella ijs.

Kan een juicefast van harte aanbevelen.

Sapbar: Vitamineboost

Ooit begonnen als Sap en zo. In 2013 overgenomen door Vitaminstore. Ging toen verder als Vitamineboost. Super aardig personeel; ik had nog een volle spaarkaart van Sap enzo en kreeg mijn juice gratis. Verkopen nu ook allerlei superfoods. Hebben tarwegras, smoothies en juices. Kinkerstraat 69, Oud West.

View Larger Map

Sapbar: Dr. Blend

Nieuwe sapbar in de grachtengordel. Hele mooie tent, verse sapjes. Ik ben alleen vergeten te kijken of ze verse tarwegras schenken. Neem aan van wel. Ik was aan het sapvasten en naarstig op zoek naar een groentesap. Die was heerlijk.

Let goed op in de Herenstraat dat je niet langsfietst zoals ik eerst deed.