maandag 15 september 2014

Fat Sick & Nearly Dead

De laatste tijd raakte ik verstopt naar mijn gevoel. Ik ben niet dik maar wel 20kg zwaarder dan een aantal jaren geleden. Een buikje kan ik niet ontkennen.

Was geinspireerd geraakt door:



Een slowjuicer overwogen en daarvoor 2 keer bij de Tarwegraskoning geweest maar raakte helemaal de weg kwijt door de vele prijzige opties.

Op Marktplaats een tweedehands Solis juicer gekocht.

Uiteindelijk heb ik 13 dagen juice only gedaan. Het was een leuke reis. Eerst was ik helemaal blij dat ik nog steeds juices kon maken! Oh wat is gember. wortel,  appel een heerlijke juice. Ronduit feest. Maakte ik elke dag. Maar ook allerlei andere juices, waaronder ook een paar hele smerige groeten juices:). Van alles eigenlijk.

Onderweg kan je niet op veel adressen terecht voor verse juices. Ik was al blij met een verse sinaasappelsap.

Na een dag 4 kwam ik regelmatig in een soort high terecht. Ik zweefde, voel me eén met de wereld. Fietsen/yoga alles was heerlijk, zo licht was ik, veel energie.  Emotioneel werd ik heel stabiel.

Vanaf dag 10 ging het minder. Mijn originele plan was natuurlijk ook 60 dagen net als Joe. Ik begon te fantaseren over ranzig eten en raakte langzaam de motivatie kwijt. Na 13 dagen had ik er genoeg en heb ik een zakje gedroogde ananas gegeten. Heerlijk.

Ik ben nu een maand verder en ben nog steeds 6.5 kg lichter. Mijn BMI is weer groen.

Wat ik uit mijn dieet heb gegooid zijn mierzoete smoothies op basis, van Sunwarrior Rijst proteine, Amandelboter, dadels, cocosolie, banenen, rauwe cacao en nog veel superfoods. Het lijkt een beetje op het recept voor Straciatella ijs.

Kan een juicefast van harte aanbevelen.

donderdag 4 september 2014

Sapbar: Vitamineboost



Ooit begonnen als Sap en zo. In 2013 overgenomen door Vitaminstore. Ging toen verder als Vitamineboost. Super aardig personeel; ik had nog een volle spaarkaart van Sap enzo en kreeg mijn juice gratis. Verkopen nu ook allerlei superfoods. Hebben tarwegras, smoothies en juices. Kinkerstraat 69, Oud West.



View Larger Map

dinsdag 19 augustus 2014

Sapbar: Dr. Blend

Nieuwe sapbar in de grachtengordel. Hele mooie tent, verse sapjes. Ik ben alleen vergeten te kijken of ze verse tarwegras schenken. Neem aan van wel. Ik was aan het sapvasten en naarstig op zoek naar een groentesap. Die was heerlijk.




Let goed op in de Herenstraat dat je niet langsfietst zoals ik eerst deed.

woensdag 23 juli 2014

Kokosnoot openmaken

Kreeg een tip over deze youtube video waarin wordt uitgelegd hoe een jonge kokosnoot opengemaakt wordt.



Tijdens het Dutch Rawfood festival gebruikte ze een speciaal tool om ze open te maken. Zelf hou ik het gewoon bij een chopping knife.





Om het compleet te maken, een youtube film van een Amerikaan die een jonge kokosnoot op 5 verschillende manieren openmaakt:

maandag 9 juni 2014

Rauwe yummie ballen voor kinderen van 5-7 jaar

Zaterdag 14 juni, Workshop voor kinderen van 5 tot 7 jaar.

Locatie: Sla @ Ceintuurbaan.

Ze leren rauwe notenballen te maken met Yummie's! Geweldig leuk initiatief om kinderen op een speelse manier bewust te laten worden van gezond eten.

Omdat er honing wordt gebruikt gaan de kinderen ook zonnebloemen planten om de bijen te bedanken.

Opgeven, door hier te clicken.

zondag 8 juni 2014

@LoveChock Meiden

Op het Dutch Raw Foodfestival stonden de dames van LoveChock. Rechts, Laura Levensvuur, het brein achter Lovechock. Links, Lara, haar product manager.

zaterdag 7 juni 2014

Stroom vers van de boer. @Vandebron

Zelf geloof ik niet zo in groene stroom, mede omdat er meer groene stroom wordt verkocht dan er wordt gewonnen in Nederland. Daar werken ze omheen door certificaten voor groene stroom in Noorwegen te kopen. Kassa heeft er een mooi item over gemaakt in 2013:


Erg vaag allemaal natuurlijk. Dan liever maar gewoon grijze stroom.

Maar Tom, links op de foto boven, wist mij zojuist te verleiden voor stroom van Vandebron. Je kan zelf kiezen van welke boer je stroom afneemt. Ik heb voor de windmolen gekozen van Wim Fokkema uit Zeewolde. Hij teelt aardappels, dat vond ik het beste passen bij ons vegetarisch huishouden. Ze zullen niet meer stroom verkopen dan de opbrengst van de aangesloten boeren. (oversubscription).

Ik blijf natuurlijk wel wat vragen houden, wat als het niet waait, wat als de zon niet schijnt, dan blijf je natuurlijk lekker kolencentrale stroom krijgen. Laten we er van uit gaan dat dit later weer wordt gecompenseerd als het wel heel hard waait en het zonnetje lekker schijnt.

Nu schijnt deze overstap zelfs voor mij geld op te gaan leveren. Ons maandbedrag bij Nuon is nu best hoog, 163 euro. Ik ben benieuwd! Zodra ik meer weer weet over mijn ervaring met Vandebron laat ik het hier weten.

Wim Fokkema en zijn molen: