Bijenpaleis in Westerpark

Naast de kinderboerderij in Westerpark staat nu dit prachtige bijenpaleis.

Voor meer informatie kijk op ilovebeeing.

Biologische dadels

Voor de snelle beslisser: biologische dadels in de Turkse supermarkt Genco in de Van Woustraat.

200 gram voor 1.50. Erg lekker.

Wat je hier ziet is het laatste wat ze hebben!

Rauw in Stockholm

Deze zomer zijn we 1 maand in Stockholm geweest. Daar is het goed vertoeven voor de rauwe veganistische eter.

Een paar hoogtepunten, deze liggen allemaal in de wijk Södermalm.

• RawFood restaurant: Bliss cafe, Östgötagatan 77, Skanstull. 

Hier waren wij heel vroeg. Eten vond ik niet super. Misschien hadden we een keer later terug moeten komen voor wat verser eten want 's avonds was het wel altijd heel druk.

• RawFood Restaurant: Matapoteket, Bondegatan 6.

Dit was een onverwachts leuke tent. Een oude theater groep die nu een rauw lunch restaurant runnen. Let food be thy medicine was hun slogan. Daarom waren ze verkleed in verpleegkundige kostuums. Matapoteket betekent eet apotheek.

• Winkel: Goodstore, Skåneg 92 

Fijne biologische winkel. Heeft ook veel rauwe producten. Zelfs onze Amsterdamse LoveChock is hier verkrijgbaar. ;)

• Veganistisch restaurant: Hermans Garden, Fjallgatan 23.

Heerlijke rauwe toetjes: taart en ijs. Veganistisch buffet, all you can eat. Fantastisch uitzicht. Zoveel yogi thee als je wil. Heerlijke tuin met hangmatten.

Bijenpollen

Sinds ik regelmatig bijenpollen neem is mijn energieniveau sterk verbeterd. Daarvoor crashde ik nogal eens midden op de dag, vooral tijdens mijn werk. Sterk de behoefte aan een powernap. Dat is helemaal weg.

Pollen koop ik bij Honing van de Koning (1kg: 19,95) of Delicous Foods.

Ik gooi een paar theelepeltjes bij een smoothie. Mijn lief vindt die dan meteen niet meer lekker. Zelf heb ik er geen probleem mee qua smaak.

Winkel: Tarwegraskoning

Hoog tijd om de Tarwegraskoning eens te vermelden. In de voormalige waterwinkel aan de Roelof Hartstraat is de graskoning neergestreken. Niet alleen met gras, maar ook een heel assortiment aan rawfood producten.

Roelof Hartstraat 10, Amsterdam:

View Larger Map

Incidentele vast

Geheel onverwachts ben ik aan het vasten. Dit is dag 3. Zondagavond had ik een misselijk gevoel wat zich maandag heeft voortgezet. Toch geprobeerd te eten bij Deshima wat vervolgens als een betonblok in mijn maag bleef zitten.

Zodoende heb ik dinsdag helemaal niks gegeten. Het enige wat ik wel nam was kruidenthee met honing en weerstandsthee. Honing is geen onderdeel van een reguliere vast zoals ik dat ken, maar dat sta ik mezelf toe.

Dat ging me zo makkelijk af dat ik besloten heb dag 2 door te zetten. Kokokswater gedronken en een sinaasappel + grapefruit uitgeperst.

De verhalen van Dharma healing komen weer boven, de voordelen van het vasten. Heb ook sterk het gevoel dat er iets uit moet. Opmerkzaam hoe mijn bewustzijn al lijkt te veranderen. Beter begin te ruiken, soms alerter.

Ik werk door. Thuis ben ik alleen deze week omdat lief (vrouw) en lief (dochter) op reis zijn.

Vandaag ga ik verse jonge kokosnoten inslaan en ergens een tarwegrasje scoren.

Favoriete bar

In Stockholm raakte ik verslingerd aan een rauwe bar uit Denemarken. Mijn favoriet: de reep met rauwe chocolade. Nu ook verkrijgbaar in Nederland. Onder andere bij Unlimited Health, maar ook bij Ekoplaza.