Fr00d RIP

Frood gaat haar deuren sluiten op 27 november. Een reactie op een tarwegras artikel waarschuwde mij en de eigenaresse heeft dit nu bevestigd.

Als ik even grofweg reken kom ik uit op zo'n 750 tarwegrasjes die ik daar heb gedronken. Ik hou eigenlijk niet van veranderingen! ;) Vreemd genoeg was ik al een paar maanden afscheid aan het nemen van Fr00d. De 'juice' was er uit voor me. Het leek me goed om te minderen met het gras omdat ik dit al zoveel gedronken heb. Er stond ook nieuw personeel 's ochtends waar ik geen klik mee had en hun waarschijnlijk niet met het gras. ;)

Ze blijven wel iedere zaterdag op de Zuidermarkt met vers gras staan; een nieuwe biologische markt.

Frood schrijft ook dat Unlimited Health vers gras gaat verkopen, om het gras vacuüm dat zal ontstaan in de Pijp op te vullen. Dat doen ze nog niet. Het valt dus nog te bezien of dat een goed vers gras adres wordt. In ieder geval niet met dit fantastisch uitzicht:



(Die koe hoort bij de slagerij aan de overkant van Fr00d in de Pijp;)

Dag Frood. Bedankt voor alle verse groene energie. Het was leuk om 's ochtends binnen te stappen en te horen, "grasje?". Ik ga deze week niet meer, want ik hou niet van afscheid nemen. Het was goed zo.

Tarwegras / Wheatgrass

Bijna iedere dag na de Yoga neem ik een glas Tarwegras.

Toen ik begon met RawFood en wholefoods stuitte ik al snel op Tarwegras. Nu heb ik al zoveel glaasjes gras gehad dat ik niet meer weet hoe mijn eerste glas was. Maar sommige mensen die ik het voor het eerst zie nemen vinden het walgelijk. Dat heb ik nooit gehad - ik zeg ook niet dat ik het super lekker vindt - maar ik voelde wel dat er iets in mijn lichaam gebeurde meteen. Wellicht mijn lichaam die zei, WTF? Ik ben toch geen koe! ;)

De beloftes

De beloftes van de Tarwegras believers zijn eindeloos. Als alleen al een deel waar is neem ik dankbaar iedere dag een glasje. Wat mij erg aanspreekt is dat Tarwegras heel snel groeit op alleen wat licht en water. Het is het allerverste product in de juice bar. Het wordt terwijl het nog groeit geknipt (in de betere sapbars) en in een krachtige juicer uitgeperst. Verser kan niet! Dat geeft mij een ontzettend goed en puur gevoel.

Wanneer drinken

Bij voorkeur op nuchtere maag. En 15 tot 30 minuten na het drinken ervan niets anders nemen, zodat het lichaam zich volledig kan concentreren op het koe zijn. Voor die-hards, laat het grassapje langzaam door je mond rollen alvorens deze pure zonne-energie door te slikken.

Kweken

Ik heb ook een tijdje Tarwegras zelf gekweekt thuis. Dat is heel simpel. Zaden (bij Natuurwinkel oa) laten kiemen, planten in 1 cm grond. Week later kan je al oogsten. Op de Noordermarkt heb ik een goedkope manuele Juicer gekocht voor 45 euro. Daar zit ook een leuke DVD bij die het kweken van Tarwegras uitlegt. Heel simpel. Alleen goed bijhouden; er komt snel schimmel in. Zelf kweek ik niet meer; ik haal het iedere dag bij juicebar Frood.

Gluten

Mocht je gluten intolerant zijn, dan kan je toch tarwegras drinken.



Vers Tarwegras in Amsterdam

De beste adressen in Amsterdam zijn mijn inziens:

• Frood - 1e Van der Helststraat 43 of Lijnbaansteeg 4 (Knippen vers, kopen in bij de Tarwegras koning)
• Jay Juices - Haarlemmerstraat 14 (Knipt vers en kweekt zelf)
• RawSuperFoods - NoorderMarkt alleen op zaterdag (Knipt vers)

Winkel: Rawsuperfoods

Ok, dit is niet echt een winkel, maar een kraam op de biologische Boerenmarkt; aan de voet van de Noorderkerk iedere zaterdag van 9.00 - 16.00.

Diana is op de markt vooral bekend om haar tarwegras shots.
Maar ze verkoopt een heel scala aan rauwe producten. Ik koop hier wel eens wat, maar als ik dure dingen inkoop kijk ik altijd wel eerst goed rond, want ze is meestal niet de goedkoopste. Ik vind het ook lastig dat veel producten niet geprijsd zijn.

Wel een hele leuke kraam om inspiratie op te doen onder het genot van een wheatgrasje (2.50).





Diana heeft ook een website: Rawsuperfoods.


Grotere kaart weergeven