zondag 31 juli 2011

Denemarken Aarhus: Raabar



Tijdens een weekendje in Denemarken kwamen we terecht bij Raabar, een rawfood cafe in Aarhus; de op een na grootste stad van het land. Minimalistisch ingericht met schapenvelletje van IKEA over de stoelen.



Wij hebben 3 maaltijden geprobeerd.
  • Een wrap. Deze rijst velletjes gebruiken wij zelf ook regelmatig, maar die moet je dan met gekookt water opwarmen. Toch eens kijken of het met water van 40 graden ook lukt:



  • Falafel:



  • Een burger:



Vooral die burger was bijzonder lekker. Het 'vlees' van de burger was overigens hetzelfde als de falafel. Normaal maken ze de burger van rode biet maar die is niet te krijgen op het moment. Toch was de burger veel en veel lekkerder. Waarschijnlijk door de heerlijke sausjes.

Prijs kwam neer op ongeveer 15 euro per maaltijd.

De crackers waren gemaakt van mais. Leuk idee, dat heb ik nog nooit geprobeerd.


Grotere kaart weergeven

Kopenhagen schijnt meer rawfood restaurants te hebben volgens de eigenaresse.

1 opmerking:

  1. Hoi Ton,

    ziet er heerlijk uit! Maar is zo'n maaltijd echt voor 1 persoon?? Jemig, dat krijg ik echt niet op. Ik zit er met grote ogen naar te kijken ... hahaha ... en met een rommelende maag, want het ziet er echt heel lekker uit :-P

    Groetjes, Petra

    BeantwoordenVerwijderen