zaterdag 12 februari 2011

Bahamas Nassau, Rawfood on da Porch





We liepen in Nassau, de hoofdstad van de Bahama's. Een flinke wandeling verwijderd van de normale toeristen routes kwamen we opeens dit rawfood restaurant tegen. Het stond nog niet op Happycow (inmiddels wel).

De eerste dag hebben we een smoothie en een lasagne gegeten. De lasagne stond stijf van de knoflook en ui maar ik heb ervan genoten.

De tweede dag hebben we genoten van de wraps., die gaan we proberen na te maken.





De dame achter het restaurant, Chrissie Love is een bekende radio presentatrice op de Bahama's. Ze had last van overgewicht en is door rawfood flink afgevallen. Ze promoot nu op de radio en via dit restaurant gezond eten. En ook goed lokaal eten, want heel veel ongezond eten hier komt uit de US is haar boodschap.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen