zondag 29 mei 2011

Sunwarrior Vanilla



Regelmatig gebruik ik in smoothies Sunwarrior; gekiemd rijst poeder. De vanille variant liet ik tot nog toe altijd links liggen: zaten een paar ingrediënten in die niet kende. Nu had ik al een tijdje geen Sunwarrior meer in huis, mijn salaris is binnen wat betekent dat het tijd is om basis ingrediënten in te slaan. Toch eens uitgezocht wat nou precies die onbekende ingrediënten zijn. Want vanille Sunwarrior klinkt wel erg lekker, laten we eerlijk wezen, die plain Sunwarrior is nou niet een echte smaak maker. Al die producten is eigenlijk niks mis mee: pectine zijn appel pitjes, stevia is een plant, alleen die xanathan gum wikipedia pagina maakt me niet echt blij.

Nu heb ik wel een super lekkere smoothie gemaakt met deze Vanille Sunwarrior, recept komt binnenkort, die smaakt als een zoet milkshake. Favoriet in huis momenteel! Deze zak zal wel snel op zijn, dan ga ik het weer proberen door gewone Sunwarrior te combineren met verse vanille.

zondag 8 mei 2011

Chia Seeds



Chia Seeds. Zakje lijkt duur, maar je doet er lang mee. Wat dat betreft zijn ze veel goedkoper dan bijvoorbeeld Pijnboompitten. Ik eet ze als onderdeel van een salade.

Wordt beschouwd als een superfood omdat ze zo voedzaam zijn; veel eiwitten en omega 3 vetten. Ze zijn bovenal erg lekker.