Rijst eiwit

Naar aanleiding van dit commentaar ben ik op zoek gegaan naar een biologisch alternatief voor Sunwarrior gefermenteerde rijst ewit.  Eerst hemp eiwit geprobeerd, zonder success.

Nu kwam ik dit product tegen van Nutribiotic. Het bevat alleen gefermenteerde biologische zilvervliesrijst en biologische vanilla.



Hoe smaakt? Bijna het zelfde als Sunwarrior Vanilla,  de substantie is wat meer grof. Perfecte vervanging wat mij betreft.

De prijs? Iets goedkoper dan Sunwarrior zelfs. Ongeveer 2 dollar minder per 600 gram. No brainer; goedkoper en biologisch gecertificeerd.



Kies wel de organic variant, ze verkopen het ook niet biologisch.

Mijn favoriete recept met rijst eiwit:

• 2 bananen
• 2 scheppen vanille rijst eiwit
• 2 lepels amandeelpuree
• 1 theelepel cocosolie
• 2 medjoul dadels (optioneel)
• 2 theelepels maca poeder (optioneel)
• 2 lepels blond lijnzaad (optioneel)
• 2 lepels honing
• Water tot alles goed onder staat
• Rauwe cacao nibs

Vervolgens alles goed blenden, behalve de cacao nibs. Die later toevoegen en kort pulse blenden.