Winterbooster

De winter komt. Ditmaal wordt er niet gevlucht naar het buitenland. Tijd voor een winterbooster, gebaseerd op een recept van Laura Levensvuur. 



Ingrediënten:

• 1 citroen
• 4 stengels boerenkool
• 4 stengels bleekselderij
• 3 appels

Ik heb mijn handjuicer hiervoor gebruikt. De citroen gaat er al eerste doorheen met schil en al. Dan de rest. De boerenkool lijkt weinig te doen, maar de bleekselderij en de appels duwen alles er doorheen.