Ontkiemen vind ik een heel mooi proces. Hier komt het hele idee van levend voedsel heel dichtbij. Een klein zaadje wat voor je ogen ontspruit. Alle energie om een hele plant te worden komt vrij. Verser dan vers wordt het gegeten.
Alleen was ons oude kiembakje zo ranzig geworden dat mijn lief het tijdens de verhuizing heeft weggegooid. Vaatwasser een beetje warm voor deze plastic bakjes? Geen vaatwasser meer voor de nieuwe kiemset.
Mungbonen, kikkererwten en Adukibonen. Suzan van Unlimited Health raadde mij aan eens Alfalfa te proberen. Die gaan de volgende ronde mee. ;)
