Carice van Houten houdt van Tarwegras

Anti Glamour boek gekregen van Carice en Halina. Blijken ze ook gek te zijn op vers tarwegras! Zie die intens genietende blikken.

Restaurant: Sla

In de Pijp aan de Ceintuurbaan is restaurant Sla geopend. Gebruik hier alleen iPhones en Macbooks mits je het uber hippe  vrouwelijk publiek niet hun eetlust wil vergallen.

Er staan 2 rauwe toetjes op de kaart: Raw Cheesecake en Raw Choco.

Voor de raw choco vroeg ze welke melk ik wilde. Ik koos voor amandelmelk (kwam uit Alpro pak). Bij het koffieapparaat werd mijn "rauwe" choco opgewarmd. Navraag leerde mij dat alleen de cacao rauw is. Niet meer dus. ;)

Cheesecake is heerlijk. Niks op aan te merken.

De salade's (inclusief dressings) zijn veganistisch en glutenvrij. Aanrader. Ik zou geen raw choco aanraden, wel een salade (let op, deze zijn dus niet rauw) en daarna de cheesecake.

Het water is heerlijk fris.

JackFruit in Amsterdam

In Thailand genoot ik van JackFruit. Veel "street vendors" die het klaar hadden liggen.

Kwam het in Amsterdam tegen bij Wah Nam Hong. Niet zo lekker als in Thailand helaas. Beetje taai. Riep wel een leuke vakantie herinnering op; ogen dicht, wat kokoswater erbij - even was ik daar!

--

Kokoswater

Mijn favoriete kokswater haal ik bij de Chinese supermarkt. 100% puur kokoswater claimt de verpakking. Mijn lief denkt echter dat er suiker inzit. Is dat waarom ik er zo gek op ben?

2,80 voor een liter pak, de halve liter pakken kosten 2.96 per liter.

Dit kokoswater komt van Wah Nam Hong. Ik ben bij hun vestiging aan de De Flinesstraat 24 geweest. Geen idee of ze het ook aan de Gelderskade hebben.

Bijenpaleis in Westerpark

Naast de kinderboerderij in Westerpark staat nu dit prachtige bijenpaleis.

Voor meer informatie kijk op ilovebeeing.

Biologische dadels

Voor de snelle beslisser: biologische dadels in de Turkse supermarkt Genco in de Van Woustraat.

200 gram voor 1.50. Erg lekker.

Wat je hier ziet is het laatste wat ze hebben!

Rauw in Stockholm

Deze zomer zijn we 1 maand in Stockholm geweest. Daar is het goed vertoeven voor de rauwe veganistische eter.

Een paar hoogtepunten, deze liggen allemaal in de wijk Södermalm.

• RawFood restaurant: Bliss cafe, Östgötagatan 77, Skanstull. 

Hier waren wij heel vroeg. Eten vond ik niet super. Misschien hadden we een keer later terug moeten komen voor wat verser eten want 's avonds was het wel altijd heel druk.

• RawFood Restaurant: Matapoteket, Bondegatan 6.

Dit was een onverwachts leuke tent. Een oude theater groep die nu een rauw lunch restaurant runnen. Let food be thy medicine was hun slogan. Daarom waren ze verkleed in verpleegkundige kostuums. Matapoteket betekent eet apotheek.

• Winkel: Goodstore, Skåneg 92 

Fijne biologische winkel. Heeft ook veel rauwe producten. Zelfs onze Amsterdamse LoveChock is hier verkrijgbaar. ;)

• Veganistisch restaurant: Hermans Garden, Fjallgatan 23.

Heerlijke rauwe toetjes: taart en ijs. Veganistisch buffet, all you can eat. Fantastisch uitzicht. Zoveel yogi thee als je wil. Heerlijke tuin met hangmatten.

Bijenpollen

Sinds ik regelmatig bijenpollen neem is mijn energieniveau sterk verbeterd. Daarvoor crashde ik nogal eens midden op de dag, vooral tijdens mijn werk. Sterk de behoefte aan een powernap. Dat is helemaal weg.

Pollen koop ik bij Honing van de Koning (1kg: 19,95) of Delicous Foods.

Ik gooi een paar theelepeltjes bij een smoothie. Mijn lief vindt die dan meteen niet meer lekker. Zelf heb ik er geen probleem mee qua smaak.

Winkel: Tarwegraskoning

Hoog tijd om de Tarwegraskoning eens te vermelden. In de voormalige waterwinkel aan de Roelof Hartstraat is de graskoning neergestreken. Niet alleen met gras, maar ook een heel assortiment aan rawfood producten.

Roelof Hartstraat 10, Amsterdam:

View Larger Map

Incidentele vast

Geheel onverwachts ben ik aan het vasten. Dit is dag 3. Zondagavond had ik een misselijk gevoel wat zich maandag heeft voortgezet. Toch geprobeerd te eten bij Deshima wat vervolgens als een betonblok in mijn maag bleef zitten.

Zodoende heb ik dinsdag helemaal niks gegeten. Het enige wat ik wel nam was kruidenthee met honing en weerstandsthee. Honing is geen onderdeel van een reguliere vast zoals ik dat ken, maar dat sta ik mezelf toe.

Dat ging me zo makkelijk af dat ik besloten heb dag 2 door te zetten. Kokokswater gedronken en een sinaasappel + grapefruit uitgeperst.

De verhalen van Dharma healing komen weer boven, de voordelen van het vasten. Heb ook sterk het gevoel dat er iets uit moet. Opmerkzaam hoe mijn bewustzijn al lijkt te veranderen. Beter begin te ruiken, soms alerter.

Ik werk door. Thuis ben ik alleen deze week omdat lief (vrouw) en lief (dochter) op reis zijn.

Vandaag ga ik verse jonge kokosnoten inslaan en ergens een tarwegrasje scoren.

Favoriete bar

In Stockholm raakte ik verslingerd aan een rauwe bar uit Denemarken. Mijn favoriet: de reep met rauwe chocolade. Nu ook verkrijgbaar in Nederland. Onder andere bij Unlimited Health, maar ook bij Ekoplaza.

Rauw Amterdamse Honing

Voor rauwe Amsterdamse honing kun je terecht bij Honing van de Koning op de Noordermarkt. Tip van de website Amsterdamse honing. Ze verkochten al langer lokale Amsterdamse honing maar nu is dat duidelijk aangegeven.

De honing die ik vandaag gekocht heb komt van een imker in het Amsterdamse bos (is dat niet Amstelveen;). Smaakt heerlijk zoet en puur.

Rauwe Cacao nibs

Voor de cacao addicts.

Na een niet zo rauwe vakantie van een maand ben ik naarstig op zoek naar goede producten op mijn rawfood keuken weer op te tuigen. De eerste bestelling van iHerb is inmiddels afgeleverd.

Krijg de indruk dat de rauwe cacao nibs bij de Ekoplaza - 4.95 voor 250 gram - er weer uit gaan. Ze verkopen nu nibs in een prachtige verpakking van Planetbio die niet rauw zijn.

Tot mijn grote verrassing heeft Delicous Foods nu ook Terrasana nibs. Nadat ik driftig 250 gram zakken in aan het slaan was wees een dame (ik wil u niet oplichten) van de winkel me erop dat ze ook 500 gram zakken hebben van 8.95.

Dus bij deze, de beste rauwe cacao deal in Amsterdam nu bij Delicous foods. Of hier voor mensen buiten Amsterdam (Hoi Petra;).

Winkel: Eco-Logisch

Tip van Ineke Vlot. Een winkel voor ecologische bouwmaterialen. Zelf sla ik er mijn schoonmaakmiddelen in.

Van Slingelandtplein 9, Amsterdam.

View Larger Map


Update: De Groene Meisjes hebben hier een mooie foto impressie online staan.

Zomer vieren

Ingrediënten:

• Sap en vlees van een jonge kokosnoot
• 1 Honingmango
• 1 banaan

Samen blenden. Genieten.

Kokosnoten en de honingmango´s komen van Wah Nam Hong.

Lovechock @ The Beach

De rauwe lovechock repen hebben nu ook het "Amsterdamse strand" gehaald. Hier bij strandtent Paal69.