vanuit Thailand - Ontkiemde Kokosnoot

Levend voedsel zie ik vooral (letterlijk;) tot leven komen bij het ontkiemingsproces. Ontkiemde kokosnoten zijn dan wel de sublieme delicatesse. Wel wat anders dan wat ontkiemde kikkererwten of mungbeans. ;)





Zelfs wat ik er niet opgekomen maar volgens Natasha St. Michael smaken ontkiemde kokosnoten heerlijk. Laat ik ze nu overal tegenkomen hier. Ze liggen gewoon aan de kant van de weg. Maar net als haar heb ik geen kapmes op zak.